银川特色美食展 -银川的特色美食及价格

1. 在宁夏众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？理由是什么？
2. 银川小吃街最火的小吃？
3. 宁夏银川有哪些美食？
4. 银川有什么好吃的，银川特色美食推荐？

在宁夏众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？理由是什么？

八宝茶，也叫盖碗茶！第一，可以解羊肉的油腻（因为宁夏的盐池滩羊太好吃了，你一定会多吃）第二，防止上火，宁夏天气干燥又喜欢吃辣椒，多喝水是必须的！第三，八宝茶里有枸杞，大枣，绿茶等，很养生！让我们去宁夏，去给心灵放个***！

吴忠的早茶拉面***喜欢，它已经成了吴忠人每天必不可少的生活方式！一碗美味的香喷喷的拉面，一壶有着民族特色的八宝茶，一盘可口的多样小菜，再来几个荷包茶叶蛋。哎呀！美不美？自己闭着眼睛细细去体味！

益民巷的许记黄泥叫花鸡，味道纯正，外焦里嫩。最关键的是鸡***用的是土鸡，不像其他店的烧鸡,烤鸡,卤鸡,炸鸡都选用的三黄鸡。三黄鸡个小，生长期短，而土鸡个大，生长期长，吃起来又有营养，肉质又香。

银川小吃街最火的小吃？

银川小吃街是一个集中了各种美食的地方，有很多受欢迎的小吃。以下是一些在银川小吃街比较火爆的小吃：

羊肉泡馍：这是银川非常有名的特色小吃，由羊肉、面片和馍片组成，配上浓郁的羊肉汤，口感丰富，味道鲜美。

羊肉串：银川的羊肉串非常有名，它们通常使用新鲜的羊肉，经过特殊的调料腌制后烤制而成，味道鲜美，口感嫩滑。

烩面：烩面是一道传统的银川小吃，面条入口劲道，配上浓郁的炖汤和各种配料，非常受欢迎。

羊肉汤：银川的羊肉汤以其浓郁的羊肉味道和鲜美的汤底而闻名，是冬季暖身的绝佳选择。

馓子：馓子是一种银川传统的小吃，它由面粉制成，煮熟后配上甜汤或咸汤，口感软糯，味道独特。

这些只是银川小吃街上的一部分热门小吃，您可以根据自己的口味和喜好选择尝试。

宁夏银川有哪些美食？

我是外省支边来宁的吃过粤菜，淮阳菜，鲁菜，北京烤鸭，广东的鹅头，上海的松鼠桂鱼，无锡糖醋排骨，重庆火锅，西安肉夹馍，兰州拉面都令人难忘。在宁四十多年，吃过多家羊肉，虽有些不同，但都很不错，老毛手抓是老公最爱，烤全羊是儿孙们最喜欢，羊杂碎也曾是我爱吃的，总之，宁夏的羊肉最好吃。不管有多少外来美食，也敌不过宁夏人对羊肉的睛睐

银川美食还是以***餐为主。主要是羊肉系列，从羊头到羊蹄子都可以做成美食。烤全羊，烤羊背，烤羊腿，手抓肉，蒸羊脖，爆炒羊羔肉。还有羊杂碎，辣爆羊头之类的，不过羊杂碎如果做不好味道很难让人接受。汉餐在银川基本就大同小异了。没太有地方特色，不推荐。

亲，你好，听朋友说去银川旅游，绝对不用愁吃，这里的羊肉一定会让你吃过瘾，那都是啃食着宁夏盐碱地草原的草根长大的，肉质鲜美不说，营养还极为丰富，有食补的疗效。除了羊肉，银川还有哪些好吃的呢？

　　手抓羊肉

　　手抓羊肉是回族的一道传统菜肴，其因肉鲜味美，没有浓重的羊膻味，吃起来没有油腻感，色香味俱全，蛋白质丰富而广受人们喜爱。下面大体说一下做法，先将绵羯羊的肋条、胸叉、脊椎肉剁成长条，洗净后下锅，将花椒等若干调味料也放入锅中，差不多八成熟后装盘，蘸着盐或大蒜来吃别有一番风味。

　　羊杂碎

　　说起这道传统小吃——羊杂碎，那可是无人不知无人不晓，来到银川的人都会来尝一尝，它的绵软爽口，味道鲜美，十分可口，做法和吃法有很多种。原料主要是羊的五脏六腑和头、蹄子，注意要精心地清洗，掌握好烹调方法，唯有这样才能制作出好吃的羊杂碎。

　　八宝茶

　　八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的***和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。

　　羊肉搓面

　　羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，最后放入辣椒红油调味，鲜香无比，回味无穷。

　　黄河鲤鱼

　　宁夏的黄河鲤鱼非常有名，体态丰满，营养丰富，肉质鲜美，细质嫩滑，肥厚味美，是中国四大名鱼之一。不仅味道好，它的体态也很优美，金鳞赤尾、体型梭长，有“龙鱼”的美称。制作方法有很多种，菜式丰富，有糖醋、清蒸等，味道均属上乘。

　　香酥鸡

　　香酥鸡，极具地方风味，外酥里嫩，肉质鲜嫩爽滑，喷香可口。它的做法是先去除已煮***鸡的骨头，然后把鸡肉撕成一条一条的，加入配置好的调料，再和蛋清、面粉、淀粉制成的面糊搅拌，下锅炸，出锅以后撒上椒盐就可以吃了。

“塞上江南”银川，生长着中国最好味的滩羊，是一个将羊肉和面食玩出了花儿的好地方。吃过下面这些美食，从此，这座边塞小城之于你，就是紫霞仙子掉在至尊宝心里的那滴眼泪，念念不忘，一眼万年。

羊杂碎

北京人的生活根儿，在一碗汁水馥郁的香浓卤煮里。宁夏人的早晨，从一碗热气腾腾的羊杂碎开始。

这里的羊杂主要有两种吃法：一是烩羊杂，选用羊头、羊蹄及羊肝、心、肺、肚、肠等内脏，放入羊肉汤中煮制，同时添加盐、红油、葱姜、蒜叶、香菜等调料，出锅油润红亮，又香又辣，适合重口味爱好者。

另一种羊杂汤则是清淡口，白水煮熟羊杂，仅仅撒上食盐、胡椒粉、香菜末调味，吃的是内脏本身的鲜美。

手抓羊肉

这道菜在中国南方城市无影无踪，算是北方专属，因为，只有上好的羊肉，才敢***用这种做法。

宁夏的散养滩羊一向是金品质，其手抓羊肉和内蒙一带有些微不同，选用带骨羊肉，先清水煮熟再蒸，直到将脂肪蒸出，羊肉香浓扑鼻却不腻。再淋上辣椒末、葱花、胡椒粉，入口肉酥而绵软，啃咬起来滋味十足。

羊肉饺子

好吃的羊肉饺子，还是得一路向北。

银川的羊肉饺子皮薄馅大，咬一口肉汁溢满整个口腔，那鲜味一尝终身难忘。

当地还有特色粉汤水饺，是将自制的凉粉切成小块，然后下入羊肉汤，再和着番茄、黄花、炸土豆片、木耳、香菜等素菜杂烩成汤。饺子煮至七成熟，最后放入杂烩汤中。

鸡血面

禽类血制作菜肴，印象最深的是湖南一带：永州血鸭、邵阳猪血丸子，都是风味独特。没想到塞外江南也有这样的精品。

选用一年以上的走地土鸡炖汤，新鲜鸡血和面再手工切好，投入土鸡原汤中煮制，再配上当地独家调味料，成品汤鲜面韧，口感极妙。

羊肉泡馍

说起羊肉泡馍，大家的第一印象总是西安，其实银川的羊肉泡馍也是别有风味。

与西安最显著的区别，一是选用的羊肉品种不同，滩羊炖出的汤汁更为香浓。

二是在汤汁中加入了手作粉条，泡馍非发面而改烫面，这样整体吃起来更有嚼头与劲道。

羊肉夹馍

肉夹馍常见，羊肉夹馍算是银川特有一景。

选用新鲜羊肉，秘制卤汁卤制，切大块，夹入蓬松酥脆的烤馍中。咬上一大口，面粉的酥脆与羊肉的香辣在舌尖交融，好吃得停不下来。

银川好吃的特色美食有：

1、手抓羊肉，街头巷尾到处都能够看到的美食，吃的时候一手拎着羊腿，一手用刀割肉吃，这种吃***感觉特别的过瘾。

2、羊杂碎，吃起来比较绵软爽口，而且味道非常鲜美，这种羊杂碎的做法是有很多的，当然味道也可以根据自己的口味来调。

3、八宝茶，也叫三泡茶，是当地的一种传统饮料，顾名思义，在里面就是有8种不同的材料制作而成，喝起来香甜可口。

4、羊肉搓面，比较美味的面食，口感特别筋道，羊肉鲜嫩，再放上辣椒，红油进行调味，这样更是鲜香无比。

5、黄河鲤鱼，这种美食在当地特别有名气，肉质非常鲜美，吃起来很嫩滑，香气浓郁，营养价值丰富，这可是中国四大名鱼之一。

还有很多待续…

银川有什么好吃的，银川特色美食推荐？

1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓，主打手抓羊肉系列（个人认为口味和价格上要优于老毛或国强，老毛现在味道太差了，价格贵的离谱，服务也跟不上）

2.盐池一品香食府，宁夏特色很浓，味道也不错，建议到民生花园门口那家店，环境尚可：

3.沙湖宾馆，那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食：

4.迎宾楼：银川年代最老的饭店之一，可以找到不少过去的味道，菜品位到家常，价格实惠，缺点是环境欠佳，还要早早去占位，很红火那里：

5.德隆楼：这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的，炒菜也不错：

6.东港火锅广场：位于市中心繁华的东方红广场七层，是银川目前最大的火锅城，口味选择多样，交通便利，里面的自助也不错，中午48，晚上58，缺点是人太多，需要早点预定：

7.金羊轩：这个可能很多人不太熟悉，其实里面的菜品味道是相当不错，价格中等偏上，每个包间均带有洗手间，老板是同心人，因此这里宁夏特色食品丰富，很多市面上的小吃在这里都可以品尝到，地址在北京东路世纪小区正门口，高院和银川地税之间：