和田的特色美食是什么?
和田除了和田玉,还有圆烤包子😁
虽然新疆遍地都是圆烤包子,但和田玉龙喀什镇的圆烤包子是最有名的,镇上那家最最有名的那家“爱可德木”烤包子店的老板,还是“非遗”传承人,曾经被《舌尖上的中国》背书过👌
新疆的圆烤包子可不是我们平常是的那种小包包,而是超级大的馒头形,属于一个包子喂饱一个人。
包子用的馅是羊羔腿肉,配上洋葱丁腌制,加上羊油混合搅拌,只用简单的孜然粉与辣椒,然后放进碱土坑里烤制,待到表面烤的金黄取出,是真正的盖上半个脸的大堆头😁
吃圆烤包子必须要特别小心,刚出炉的包子裹着滚烫的肉和油,胡乱的咬上一口,恐怕舌头不保。
正宗的吃法,必须是先将包子翻个面,用手拍打包子底部,这样重复及次,然后用小刀将包子底掀开,将底儿在清水中蘸一蘸,待其降低温度后就大快朵颐。
而最有仪式感的就是吃包子上半部分啦,轻嘬一口或是吮吸汤汁,那种幸福不可言喻。
最后将肉馅细细品味,一股肉食动物的满足感👌
如果是和田市的话,感觉民族气息没那么浓厚,***挺多,餐馆也是啥口味都有,就待了一天,很有特色的饭店是没发现,推荐去和田夜市,里边什么都有,不仅有新疆美食,外地很多特色美食也都有。
推荐美食有烤蛋,这个是去和田必吃的,小到鸡蛋,大到鸵鸟蛋都有。
红柳烤肉,这个卖的也挺多。
烤南瓜,卖相一般,味道很不错!
烤馕,果酱馅的,个人感觉还可以。
羊肠子卖的也挺火,不过个人有点吃不惯,薄皮包子感觉没有在喀什吃的好吃,夜市挺大的,想吃什么看自己,可以溜一圈,***购一番然后找个位置来吃,气氛挺不错的。
和田吃饭的地方推荐?
回答如下:以下是和田推荐的几个餐厅:
1. 和田市餐厅 - 这是一家当地知名的餐厅,在和田市中心地区。这里的烤肉和烤鱼非常有名,价格也比较实惠。
2. 阿依夏里·阿不都烤包子 - 这是一家小吃店,主要卖烤包子和羊肉串。口味地道,价格实惠,非常受当地人欢迎。
3. 红叶春饼 - 这是一家特色餐厅,主要卖烤鸡、烤鱼和春饼等传统菜品。环境优雅,价格略高。
4. 玉林牛肉面 - 这是一家老字号面馆,主要卖牛肉面和炒面等。口味地道,价格实惠,非常适合喜欢吃面食的人。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjxatd168.com/post/7859.html