柘城特色美食教学 -河南柘城特色美食

1. 柘城小吃？

柘城小吃？

柘城的小吃有很多，柘城县的美食有柘城大丸子、安平炒鸡、排骨羊肉、麻花鸡爪、柘城县花生、干面饼、豆瓣酱、烧饼等。举几个好吃的:

1.柘城大丸子比我们平常见到的丸子要大，但比饭店里用肉做的“狮子头”要小，大概与台球大小相仿。外形类似丸子，圆形，颜色金黄，比丸子的颜色略浅。

2.安平炒鸡:是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。丁家炒鸡汤浓，香，绝，鲜，鲜，香。

3.桶羊肉:桶羊肉是把整只羊煮熟，然后压榨，码成一堆，吃的时候用刀切成薄片，放在一个烧饼里。香而不腻，既有气又有形。

4.鸡爪麻花:鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南35里的安平集名品。成品呈明***，油润透亮，香脆爽口，风味独特。

5.柘城县花生:柘城县的花生是一种含油量高、营养丰富、酥脆可口的大粮肥，深受老少喜爱。它们是招待客人的必备礼物。