石獅十大名小吃?
石狮市首批十大名菜,小吃分别是绿岛葱茸包、尚菇豆腐炖;狮来运转、古味狮头鹅;五洲秘制乳鸽、四物玛卡羊腿汤;石花雕酒煮鹅肝、芡实煮中鲍;古早味卤面线、干蒸土猪排。这些菜品是在石狮传统宴席十大名菜“香煎红膏蟹” 深海斗昌羹、发财好市、八宝芋圆、醋烧黑鳗、桂花炒蟹等基础上进一步创新研发,充分展现了新一代石狮厨师对传统烹饪的技艺传承和创新钻研。
您好:福建泉州石狮的名小吃很多,我给您推荐石狮牛肉羹,牛肉羹是福建泉州石狮传统小吃,据说,牛肉羹的问世与南宋名臣陆秀夫有关,到了明代,番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料,这种牛肉羹的做法一直保持,牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱,也是最常见的一种。
福建石狮有哪些好吃的小吃?
你记好了,去石狮吃冰岛的炸鸡翅蜜汁墨鱼丸海鲜豆腐饭芋头蜜瓜巧克力双色冰淇淋 ,新华路的大排档炸浮粿 ,路口的卤味 ,福记的蚵仔煎 ,大仑街的肉粽豆粽和大骨汤 ,马脚桥的肉粽肉燕汤肉羹鲨鱼羹 ,新惠的牛肉羹 ,水舞功夫的奶茶 ,第一佳的鸡排 ,月娟麻辣烫 ,木谷仁的面包 ,人民路的冰水花生汤 ,源记的甜品 ,红砖的日料 ,韩石头的烤肉和拌饭 。帕帕罗蒂的巧克力面包 ,闽商***的法式铁板 ,恩宝的西点 ,大闽府的闽菜 荣誉的早茶 ,松苑对面的面线糊 ,阿概的芋圆 ,实验幼儿园门口的炸菜粿 还有芋泥 拳头母 五香卷 油条和马蹄酥 ,王吉的炸鸡翅和田螺 。够不够详细~
干石狮有什么好吃的小吃?
石狮花生汤是石狮市的传统甜品之一,选用当地优质花生为原料,加入红枣、莲子等熬制而成。口感香甜,营养丰富,是石狮市民喜爱的甜品之一。
石狮花生汤比厦门的汤底更为浓稠,有浓郁的芋香味。
石狮人喜欢来这边喝一碗热气腾腾的花生汤,搭配一根油条,一般五六块就能解决,又暖胃又好吃。
石狮烧麦:
石狮烧麦是以精选猪肉、虾仁、笋尖为馅,皮薄馅大,口感鲜美。
以上是干石狮比较有名的几种小吃
王川花生汤:石狮最火热的早餐甜点王川花生汤,醇香的花生汤➕鸡蛋再搭配油条、马蹄酥都是很爽口的。
城隍庙菜市场的炸菜粿,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,是福建闽南一带盛行的特色传统小吃。每逢过年过节,各家各户都会油炸一些东西,菜粿便是其中一种。而在闽南地区的街头,即使不是过年过节,也能看到卖菜粿的小摊子。
石狮福记海蛎煎20一份,海蛎的量算是挺多的哈,颗颗饱满,粒粒晶莹剔透,很多汁哈,总体上还算新鲜,会给配萝卜丝解腻。
城隍庙菜市场的炸枣,这也是闽南特色小吃,也是一种老少皆宜的传统小吃——炸枣,金灿灿的外表惹人喜爱,外Q内软让人欲罢不能。
石狮甜粿石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口,它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成,是石狮市远近闻名的地方特产,很受欢迎。
红膏蟹红膏蟹主要产地为福建省石狮市镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名"红膏蟹"。食用时,既可整只放在锅里清炖,也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮,也可选其肉、取其膏配料煎炒,不论何种煮法,都是良好补品。
烧肉粽烧肉粽发源于泉州,而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。石狮最好吃的烧肉粽当属马脚桥烧肉粽。
面线糊面线糊是闽南的传统名点,是由细面线、番薯粉制作成。很多石狮人的一天是从这样一碗如丝似线的面线糊加油条开始,到宵夜的面线糊结束。面线糊味道鲜美,清甜爽滑,是石狮人身边最常见的传统小吃。
1. 石狮沙茶面:石狮沙茶面是石狮的特色美食,是以猪肉、虾米、鱼仔、花生、芝麻为主要材料,加入多种调料制成的汤面。
2. 石狮鱼丸:石狮鱼丸选用当地最新鲜的鱼肉制作而成,入口柔软,味道鲜美。
3. 石狮烧麦:石狮烧麦是以精选猪肉、虾仁、笋尖为馅,皮薄馅大,口感鲜美。
4. 糖稀糕:糖稀糕是一种传统的福建小吃,以糯米粉、糖浆为主要材料,口感软糯,甜度适中。
5. 石狮阳光鸡:石狮阳光鸡是一道以当地土鸡为主要材料制作而成的美食,口感香嫩,肉质鲜美。
以上是干石狮比较有名的几种小吃,如果您有机会去干石狮,不妨去品尝一下这些美食。
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