日照山村特色美食 ,日照山村特色美食有哪些

1. 山东日照特色美食，本地人都知道吗？
2. 日照巨峰小吃？
3. 日照的特产美食你知道叫什么？怎么做更美味？
4. 日照旅游特色美食推荐？
5. 日照的小吃有什么？

山东日照特色美食，本地人都知道吗？

涛雒芹菜涛雒芹菜距离现在已经有百多年的栽培历史,因为当地土壤和水质比较独特,所以生产出的芹菜不仅叶绿茎黄还特别的鲜嫩酥脆，吃起来味道鲜美，并且营养丰富，从而在日照和日照周边地区相当出名。经过测定,涛雒芹菜含有的钙铁锌的含量比普通的芹菜都高。

涛雒芹菜还有有一道特别独特的工序,就是新鲜储藏。通过新鲜储藏,不但拉长了销售的时间,还让芹菜叶中的大部分营养回流到了芹菜的茎部和根部,让芹菜的茎部营养更丰富、口感也更加的香脆。

日照刺参

日照刺参的个头非常大、肉又厚实又有弹性，特别饱满，活性成分含量也非常高,作为日照的高端特产特别受到市场的青睐。

日照黑头鱼

日照黑头鱼的肉质非常紧致，味道也特别鲜美，上等品质,所以成为日照当地渔业最具代表性的渔业***种类之一，同时日照黑头鱼也是地理标志证明的商标。

日照刀鱼

日照刀鱼因为它的体积较大,肉很肥，刺特别少,味道特别鲜美,营养十分丰富等独特的品质使日照刀鱼成为广受大众欢迎的食材。

日照东方对虾日照东方对虾又叫中国对虾，个体特别大、体型属于侧扁形状，壳薄又光滑透明，肉肥、味道鲜美等地方特色，属于虾类之冠，名列海产“八珍”的第一，是日照市渔业经济的特色产业和优势产业。

日照市是全国对虾育苗和养殖的发源地，日照市拥有全国唯一的东方对虾原种场和山东省仅有的两个农业部国家虾产业技术体系试验站之一，在2011年日照东方对虾被农业部认定为农产品的地理标志保护产品。

日照巨峰小吃？

作为土生土长的巨峰人最有资格回答这个问题。日照巨峰最出名的小吃就是大集羊肉汤，配上刚出锅热乎乎的炕饼，羊肉汤千滚万滚，汤色雪白，撒上香菜，舀上辣椒油。也可以把炕饼掰碎了泡羊肉汤里吃，是另一种味道。如今，巨峰大集羊肉汤已经遍布各个地区。

日照的特产美食你知道叫什么？怎么做更美味？

我曾经在日照待过三四年，但感觉日照特产美食并不是很多，值得一提的就是海鲜！

但时候去岚山，就是各种吃海鲜，而且十个菜能有八个是辣的，对于我这个不能吃辣椒的，真的好蓝瘦。

另一个日照特产就得数日照绿茶了，简称日照绿。日照绿茶并非日照原产，而是上世纪8.60年代南茶北移的一个成功范例。

日照绿茶现在已经是日照的地理标志产品了，河山，巨峰，莒县，五莲，都有种植。日照现在是山东最大的绿茶生产基地，日照绿也有“北方第一茶”的美誉。

日照旅游特色美食推荐？

说起日照我第一时间想到的就是大海和海鲜，日照是一个滨海城市，素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世，境内百公里的海岸线上有64公里的优质沙滩。去日照有两件事情是必须要做的，一是不可错过日照的海，二是日照的海鲜。相信大家出发旅行之前都会做攻略的，做过攻略的都知道巧克力渔家是日照的海鲜人气餐厅，我喜欢这家的原因是因为他们的海鲜做法比较简单，但是却很新鲜，保持着原汁原味，而且消费低，物超所值；在日照还有一家吃海鲜也是比较地道的地方，前王院海鲜食府，胶东海鲜做的地道好吃，我们是看见很多人在吃，所以就去试试的，真的没有想到，味道这么好。

日照的小吃有什么？

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。

1、乌鱼蛋

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。

2、水晶蒸饺

水晶蒸饺是，造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。

3、酒香鸡

酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。

4、玛瑙银杏

“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区。

5、日照煎饼

日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。