湖南襄阳特色美食 -湖南襄阳特色美食有哪些

1. 襄阳有什么特色小吃？
2. 襄阳特色小吃？
3. 湖北襄阳小吃特产？

襄阳有什么特色小吃？

1、襄阳牛杂面，用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛肠，冒好之后再加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！襄阳人早上必吃的主食2、大头菜，又称孔明菜，襄阳传统名吃，用荠菜做成，营养高，能下饭，相传是诸葛亮在隆中时创作出来的一道美味3、宜城大虾，超级大盆的大虾，油焖大虾又香又辣，配合上冰扎啤，夏天的夜晚美不胜收！

4、烧烤，基本上有烧烤的地方大都有宜城大虾，六化建烧烤、华丰路烧烤、二汽烧烤都是非常出名的5、绿影壁的干炒鸡，已经开了十几年了，味道超好，还可以游览周围古迹，一举两得~我觉得来到襄阳最应该吃的就是牛杂面和宜城大虾，大虾可能全国大部分地方都有，但是牛杂面就是襄阳特色，独此一处！我来成都已经4个月了，每天都好想吃牛杂面，想想都流口水。。。

襄阳特色小吃？

襄阳十大特色小吃

1、襄阳夹沙肉，夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

2、襄阳三镶盘，三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

3、襄阳宜城盘鳝，宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。

NO.4、襄阳宜城板鸭，宜城板鸭，***用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。

.5、襄阳宜城大虾，宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮。

6、襄阳干炒仔鸡，***用鲜土仔鸡,，放入花椒、姜片，加鸡块翻炒，再加料酒、酱油、精盐、鸡精、辣椒块、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果，炒成金***。麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。

7、襄阳缠蹄，襄阳缠蹄(卷蹄)在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。

8、襄阳糖醋***，糖醋***取材襄阳卷心大***。襄阳卷心大***又名'襄阳白'。制作方法是：将大***菜心洗净，切成八分长的条，然后把沙锅置旺火上，放入猪油、芝麻油烧热，将***心下锅爆炒。

9、襄阳大头菜，我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

10、襄阳泡菜牛肚丝，襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛

湖北襄阳小吃特产？

襄阳特产有孔明菜，金刚酥，野生葛粉，有机绿茶等。

孔明菜，即我们常说的大头菜，它是四大名腌菜之一，这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜，后来因为此菜容易携带，故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装，更容易携带，也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜，买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。

金刚酥是一种本地小吃，由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样，入口清香酥脆，可以用来当平常点心，而且价格便宜，赠送朋友很好。

野生葛粉是一种用水冲泡的小吃，类似藕粉，它含有丰富的微量元素，有很好的清火和保健作用，是一种绿色健康食品。

除了小吃，还有襄阳的有机绿茶也比较出名，其中玉皇剑比较好，这种茶味清香，茶水碧绿，泡开的茶叶笔挺，而且是有机茶，营养价值较高，价钱也不象其它各名茶那样贵，用来馈赠朋友很好