晋中最有名的10道菜？
拥有众多美食。例如，晋中油糕，昔阳拉面，不烂子，太谷饼，平遥牛肉，鱼羊包，吊炉烧饼，碗托，河峪酥梨，油麻花，木枣等等。
以下是晋中地区最有名的10道菜：
1. 晋中刀削面：以刀工独特的刀削面条而闻名，弹牙可口。
2. 晋中燕鲍翅：燕窝、鲍鱼和鱼翅的炖汤，口感鲜美。
4. 晋中炸糕：由面粉、糖和各种配料制成的炸糕，口感酥脆。
5. 晋中蒸肉饼：将猪肉绞碎后加入香菇等配料蒸熟，味道香嫩。
6. 晋中卤煮火锅：以鸭血、豆腐和各种卤味为主料的火锅，味道浓郁。
7. 晋中炸酱面：以豆瓣酱炒制的面条配上各种蔬菜和肉丝，口感鲜美。
8. 晋中羊肉泡馍：以煮熟的羊肉和馍片为主料制成的汤面，味道鲜美。
9. 晋中臊子面：以豆瓣酱、花雕酒等调料炒制的面条，有辣味和酒香。
10. 晋中锅盔：一种薄饼类面食，常见于早餐，口感酥脆。
糊塌子：一道以面粉为主料制作的煎饼，口感酥脆，内部软糯。
莜面糊糊：由莜面和山药等材料制成的糊状食物，口感温润。
汾酒糟肉：将汾酒糟浸泡入肉中，经过腌制后烹制而成，肉质鲜嫩。
炸酱面：用豆瓣酱、肉末等调料炒制而成的面条，味道浓郁。
红烧肉：将猪肉经过炖煮和烧制，配以特制的调料，口感酥软，味道香甜。
炖羊肉：将羊肉与各种调料一起慢慢炖煮，使其入味，肉质鲜嫩。
炒豆腐脑：将豆腐脑切块后与各种蔬菜、调料一起炒制，口感鲜嫩。
炒糖耳朵：将猪耳朵切片后炒制，配以特制的糖醋汁，口感酥脆。
炒蘑菇：将新鲜的蘑菇与各种蔬菜、调料一起炒制，口感鲜美。
炖鸽子汤：将鸽子与各种中草药一起炖煮，汤汁鲜美，肉质鲜嫩。
太原晋中该地气候特点？
太原晋中气候还可以，很适合人类居住，四季分明，春天绿意盎然，大地复苏，泥土气息浓郁；夏天，烈日炎炎，光照充足万物生长旺盛；秋天，硕果累累，着平到处是丰收的景象;冬天，该有的寒风和美丽的雪景一样不缺。春去冬来我们非常适应这四季的变化，人们过着平平淡淡的日子不亦乐呼。
太原属北温带大陆性气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温9.5℃，无霜期平均202天，年均降水量456毫米。太原由于其地形复杂多样，海拔高度差异较大，海洋性气候对境内的影响，形成了北温带大陆性气候。冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、日照充足，昼夜温差较大，夏秋降雨集中，冬春旱多风。年平均温度为9.5℃，一月平均-6.4℃，七月平均23℃。霜冻期为十月中旬至次年四月中旬，无霜期平均149—175天。年均降水量468.4毫米。
晋中气候的基本特征为：一年四季分明，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天晴气爽，冬季寒冷少雪，春、秋短促，冬、夏较长。由于受地形影响，气候带的垂直分布和东西差异比较明显，总体上热量从东向西递增，即西部平川高于东部山区；降水则自东向西递减，即东部山区多于西部平川。降水主要集中在夏季，形成雨热同季的气候。按照气候的6个类型，作物品种的6个熟期以及生产特点，全市可分为6个气候区。
晋中市区小吃？
晋中市区有许多传统的小吃，其中最有名的是面食和烩面。 晋中烩面因其配料丰富、味道鲜美而享誉全国，香辣可口的卤汁和韭菜、大葱、豆腐皮等配料搭配在粗硬的瀹过的面条上，让人胃口大开。此外，还有葱油拌面和山西刀削面等让人垂涎欲滴的美食。同时，晋中的煎饼、陈皮馒头、香菇肉夹馍和卤味等小吃也是非常受欢迎的。如果您想品尝当地的传统美食，不妨来晋中市区一游，一定能够满足您的味蕾需求。
榆次十大必吃馆子品牌？
晋中市榆次区魏榆饭店比较好。榆次区魏榆饭店位于顺城东街，锦纶街交汇处，是榆次区最古老饭店之一。饭店以晋菜为主，饭店有特一级，特二级厨师多名，都是晋菜骨灰级老师傅。这里有山西最正宗的过油肉，鲤鱼跳龙门，还有榆次三件宝刀削面，老豆腐，元霄，是品尝正宗山西菜，山西面食的不一之选。
这里环境优雅，装修古朴，服务周到。
尤其这里的面食刀削面，山西拉面，拔鱼儿，拖叶，铁拔箍，抿蝌蚪等传统美食，各种地道山西调和，让你吃上一次终身难忘，这样的饭店希望外地来榆次区旅游的人一定要到魏榆饭店吃一顿，您一定会不虚此行的！
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