韩国有哪些美食?
朝鲜冷面、狗肉、高丽咸菜、吉梗菜、萝卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨鱼、山珍鸡。其实也没什么,只是韩国人通过炒作把它们变高雅了。就比如说韩国料理吧,在我老家叫烧烤,到处都有这样的烧烤摊,吃之前用一斤高丽泡菜压锅防止热油蹦出来就可以了,在韩国还要讲礼节讲工序,在老家几个人往席梦思上一坐放张小桌就行了。
韩国美食有哪些?
炸鸡
对于韩国人来说是夜宵不可缺少的一种美食了!炸鸡绝配饮品当然就是啤酒!韩国的炸鸡也分为很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同!
辣炒年糕
用年糕,鱼糕,洋***,大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外,经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠,其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,例如起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。
部队汤
部队汤,这道菜融合了火腿,甜豆,香肠,豆腐,年糕,辣***,粉丝等韩式西式的材料,成为韩国一种最独特的韩西式美食!而且还可以加入拉面的面饼,不但量大,而且美味。
大酱汤
大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种韩国汤类。用韩国特有的大酱炖煮而成,里面加入了豆腐,菜瓜,蘑菇,辣酱,洋葱等蔬菜。韩国人尤其喜欢在汤炖煮熟的时候,加上一些青阳辣椒,味道鲜美。
参鸡汤
参鸡汤,这也是被外国游客所熟知的韩国健康料理之一,在鸡的内部加入各种材料,然后炖煮而成。鸡汤不仅不油腻,而且清爽鲜美。鸡肉炖煮非常鲜嫩。是最具代表的韩国宫中料理,也被誉为韩国第一名汤。
来自网络
几年的韩国留学生活,加上毕业后在韩国工作,不知不觉在韩国差不多有7年左右了,对韩国饮食还算比较熟悉,那我来给大家大概介绍一下韩国有哪些好吃的吧。
今天先来简单的介绍一下韩国人最喜欢的炸鸡品牌吧。之后将持续跟新内容。。。。
自从来自星星的你在中国热播,千颂伊的一句冬天看雪最适合炸鸡啤酒之后,炸鸡啤酒便在中国开启了战斗模式,遍地生花。接下来唠一唠韩国的人气炸鸡品牌。
1. 桥村炸鸡 교촌치킨 (kyo chon)
桥村炸鸡在韩国拥有很长的历史了,1991年3月第一家分店在韩国开业。在接下来的20年里,成为了韩国炸鸡中的战斗机,长期占据韩国炸鸡品牌榜第一位,其中最受欢迎的便是大蒜味炸鸡了。喜欢的朋友到时候一定要去尝尝,现在全国有1000多家特许经营商,年销售额为3.1363亿韩元,销量排名第一。除了对各个分店铺实施严格的品质卫生等管理外,公司还积极开展各种社会捐助***,例如为难民提供炸鸡捐赠活动和奖学金捐赠等等。
桥村炸鸡一整只的价格大概在90块人民币上下(韩币15000 ~ 18000之间),如果两个人去吃的话我觉得一只炸鸡就够了,你还可以选择两种口味搭配,这样买一只炸鸡就可以吃到两种口味了。吃不完的话可以打包带走,打包盒很漂亮哟(^U^)ノ~YO,就算只剩一块炸鸡也是可以要求打包带走的,o(* ̄︶ ̄*)o
2. BHC炸鸡
BHC成立于19***年,作为明星炸鸡品牌,它已成为炸鸡的代名词,并一直受到大宗的喜爱。 BHC以推出各种各样的新菜单,包括有各种调味料的Purawekki炸鸡,咖喱味的咖喱皇后,带有蒜味的Chireca炸鸡,其中最出名的便是涂满韩国传统辣椒酱的烧烤风味炸鸡。
对了最近还推出了中国四川风味的炸鸡口味,我常常在韩国电视上看到这个广告,一位身穿大红色旗袍的女子拿着四川风味的炸鸡在扭动。O(∩_∩)O哈哈~ 广告语就是: 吃好o(* ̄︶ ̄*)o
今天先简单介绍了这两种人气最高的炸鸡品牌,其实韩国还有很多很好吃的炸鸡,如果对韩国炸鸡有兴趣的朋友在下面留言,我将持续的更新。。。
谢谢
说起韩国的美食,第一个应该就属当家泡菜了吧!《大长今》的泡菜制作简直就是深入人心了!
最经典的要属酸甜微辣的大***泡菜了,水果、辣酱、虾酱等等食材经过发酵,开胃又清爽。可佐饭佐酒,既提供充足的营养,又预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。
接下来就要推荐曾经风靡一时的韩式烤肉了。不同于老北京炙子烤肉,韩式的烤肉更加肥厚,包裹上清香的苏子叶,大酱和蒜片,那滋味简直没谁了!烤五花,烤牛舌,搭配蒜瓣,辣与甜,脆与绵的交融,去腻又过瘾。
一份滋补参鸡汤,也是我对韩食有爱的一道美味了!雏鸡的肉质鲜嫩,里面塞进糯米、枸杞、人参等等大补的食材,经过久炖浓醇飘香,一份就可以吃出饱腹感,如果身体好的话浑身出汗,顿感通透。
豆腐汤种类十分丰富:蘑菇、牛肉、猪肉、牡蛎、嘎啦、海鲜、臭酱、大酱、调味酱、辣***牛肉、辣***猪肉、辣***牡蛎......蒸汽升腾,酸甜的味道同时飘香而来。豆腐绵软入味,在韩国也算是解酒汤了。
部队火锅,没想到当年朝鲜战争时因为物资匮乏,就地取材乱炖出来的火锅也可以衍传至今。辛拉面、螺旋意面、年糕、粉条、豆腐、火腿肠、午餐肉、蒿子杆和泡菜等等全是随军可以带的食物。辛拉面久煮不烂,火锅汤味道酸甜浓厚。
当然,韩国美食还有年糕火锅、炸鸡和啤酒......好吃与否,舌头说了算
1.土俗村参鸡汤
毗邻景福宫的土俗村参鸡汤是一家在首尔颇为知名、以烹饪传统美食鸡汤为特色的餐厅,据说韩国前总统卢武铉与众多财政届重要人士都是这家餐馆的常客,并且他们在大快朵颐之余均为餐厅题字或推荐给别人。传统的韩国参鸡汤是***用只有1个月左右大小的童子鸡去处内脏后塞入糯米和人参等食材下锅炖煮而成,土俗村的厨师在烹饪参鸡汤的过程中相比一般餐厅更加注重火候的拿捏,使得熬煮后的鸡肉和鸡骨完全炖烂入味,远远地就能闻见浓郁的香气。到这家吃饭一定要做好排大队的心理准备,来景福宫观光之余的游人们都不会错过这道美味。
2.春川辣炒鸡排
这间辣炒鸡排店几乎是每一本首尔旅游攻略都会推荐去的名店,辣炒鸡排真的有那么诱人么?试试你就知道了。一进店,菜单就在墙壁上,虽然都是韩文的,但不要着急,店内有会讲点儿中文的服务员。店内必点的菜式就是芝士辣炒鸡排,服务员会帮你在炒好,客人等着吃就可以了。店家还为顾客准备了红色的围裙,以防油点溅到身上。
3.安东炖鸡(明洞店)
安东鸡是韩国很有名的传统美食料理,安东鸡味道甜鲜辣爽,味道浓郁而绵软。鸡肉香嫩而入味。安东鸡口感较辣,冬天去吃会浑身暖暖的出点汗,特别舒服。
明洞的这家比较出名,很多来这里旅行的人都慕名而来一探究竟。这家的安东鸡分量十足,再点上一份海鲜饼的话足够3个人吃到饱。
4.本粥(明洞店)
在韩国,你可以很容易的找到一家本粥,不管是在热闹的首尔明洞,还是在僻静的济州岛郊区,都可以轻松地吃上一顿美味的韩式粥。本粥主打的理念是不在食品中添加任何的食品添加剂,让顾客吃上放心的美食。在韩国,传统意义上只有在生病的时候才能吃到粥,所以为了配合病人肠胃比较虚弱的特点,韩国粥品的制作都会非常的用心,将米和食材都熬制的非常黏软,更方便人们食用。
5.姜虎东白丁烤肉店(明洞店)
姜虎东白丁烤肉店是韩国人气综艺主持人姜虎东先生自己开的烤肉店,相信不少看过《情书》、《X-Men》的人还记得他肥头肥脑的形象。白丁烤肉店所用的是炭火烤肉,与一般烤肉店的石板有些许不同,多了炭烤的香气。韩国人吃烤肉时,总是习惯配上烧酒一起享用,到了店內,放眼望去,大家都是吃一口肉,喝一口酒,这就是最美味的享受了。
“白丁”在韩语里也有“平民”的意思,即这是一家价格很平民化的烤肉店。这家点的特色是来几个人就餐,便点几人份的烤肉,吃完不够还可以免费添肉,直到饱肚为止。不仅烤肉出名,这里还有怀旧便当,味道绝佳。由于篇幅问题在这里就不一一列举了,希望题主旅途平安,玩的开心哟
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