汾阳的特色小吃有什么?
汾阳别名“汾州”,因地处汾河之阳而得名,隶属于山西省吕梁市,那里的特色小吃主要有:
汾阳浇汁山药,焦熘丸子,
汾阳石头饼,豆角焖面,麻酱凉皮,
黄大饼,圪圞(luan)儿,烤包子,
绿豆糕,酱梅肉,一品核桃肉,
泡泡油糕,
汾阳特色小吃主要有虾酱豆腐、肉饼子、掐疙瘩、旋粉以及汾阳石头饼等。
虾酱豆腐:每一片豆腐都被虾酱所包裹,表面和蟹眼泡非常相似,在当地又将其称为“睁眼豆腐”,制作精良。
肉饼子:将面发好用酥面做皮,包上羊肉以及胡萝卜等制作而成,表面为金***,是逢年过节、走亲访友的馈赠之品。
掐疙瘩:属于汾阳人的家常便饭之一,太原人称为揪片,而平遥人称为猫耳朵。
旋粉:属于凉拌而成的一道美食,外表颜色为浅***,晶莹透亮,食用起来比较柔软爽口,是逢年过节必备的美食。
汾阳石头饼:属于中国最古老的铁板烧食品,又被称为石头馍,唐代将其称为石傲饼,方便储藏和携带。
汾阳十大名菜即汾州酱梅肉、虾酱豆腐、汾阳炉煿肉、砂锅羊肉、一品汾州核桃肉、奶汤炖神泉虹鳟鱼、汾阳烧汁山药、焦熘丸子、羊糊腊、汾阳焖子。
汾阳十大名吃即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤肉饼子、葱花小烙饼、红面搐疙瘩、汾州茄团、汾阳月饼、汾州贾街黄金窝头、汾阳石头饼、泡泡油糕。
山西汾阳十大名吃?
汾阳十大名菜即汾州酱梅肉、虾酱豆腐、汾阳炉煿肉、砂锅羊肉、一品汾州核桃肉、奶汤炖神泉虹鳟鱼、汾阳烧汁山药、焦熘丸子、羊糊腊、汾阳焖子。
汾阳十大名吃即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤肉饼子、葱花小烙饼、红面搐疙瘩、汾州茄团、汾阳月饼、汾州贾街黄金窝头、汾阳石头饼、泡泡油糕。
汾阳贾家庄美食街从太原坐大巴车咋走?
起点:太原市
1.太原市内驾车方案
2) 沿新建路行驶1.2公里,过右侧的天龙大厦约50米后,右转进入迎泽大街
3) 沿迎泽大街行驶1.9公里,左转进入晋祠路
4) 沿晋祠路行驶310米,
5) 行驶210米,右前方转弯进入滨河西路
6) 沿滨河西路行驶11.7公里,稍向右转上匝道
8) 沿太原绕城高速公路行驶5.2公里,朝临汾/吕梁/平遥/晋祠方向,稍向右转进入京昆高速公路
2.沿京昆高速公路行驶890米,过罗城枢纽,右前方转弯进入京昆高速公路
3.沿京昆高速公路行驶32.6公里,朝汾阳/吕梁方向,稍向左转进入青银高速公路
4.沿青银高速公路行驶600米,直行进入青银高速公路
5.沿青银高速公路行驶38.9公里,在杏花村/G307出口,稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶1.7公里,直行
7.吕梁市内驾车方案
1) 行驶980米,右转进入G307
2) 沿G307行驶8.6公里,直行进入汾酒大道
3) 沿汾酒大道行驶2.3公里,在第4个出口,进入庆成东大街
4) 沿庆成东大街行驶1.7公里,到达终点(在道路左侧)
终点:福泰苑酒楼
汾阳菜十大经典菜?
汾阳十大名菜即汾州酱梅肉、虾酱豆腐、汾阳炉煿肉、砂锅羊肉、一品汾州核桃肉、奶汤炖神泉虹鳟鱼、汾阳烧汁山药、焦熘丸子、羊糊腊、汾阳焖子。
汾阳十大名吃即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤肉饼子、葱花小烙饼、红面搐疙瘩、汾州茄团、汾阳月饼、汾州贾街黄金窝头、汾阳石头饼、泡泡油糕。
1、虾酱豆腐
制作精良的虾酱豆腐,必须是每一片豆腐的表面都均匀的被虾酱包裹。
2、肉饼子
烤制而成,金黄焦酥,馅嫩香醇。
3、盅盅肉
4、豆角焖面
面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。
5、酱梅肉荷叶饼
做好的酱梅肉,肉质色泽嫣红***,入口浓香酥烂,肥而不腻。
一是虾酱豆腐,一道制作精良虾酱豆腐。二是肉饼子,将发面配以酥面做皮,包上羊肉胡萝卜馅捏成包子,经烤制而成,金黄焦酥,馅嫩香醇。三是汾阳博肉味美,咸甜适中,四是汾阳酱梅肉
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