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1. 中国各省自治区直辖市等地有名小吃？

中国各省自治区直辖市等地有名小吃？

这个问题嘛，每个地方都有自己的特色小吃，下面我就说说陕西的吧，因为俺是陕西宝鸡的。

我们这比较有名的小吃有，岐山擀面皮，岐山臊子面，肉夹馍，西府拼盘，锅盔，还有好多，就不一一说明了，最好吃的莫过于擀面皮，臊子面还有肉夹馍了。

擀面皮是宝鸡岐山县的特产，味道最地道的还是在岐山。擀面皮调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。

2.还有就是岐山臊子面，也是我们宝鸡非常有名的一个小吃，几乎每家都会做的饭。岐山臊子面历史悠久，清代就已驰名。以薄、 筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。

还有一些就不一一说明了。

希望我的回答对你有所帮助。

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