说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？
我的家乡广西有很多特色菜，其中白切土鸡是壮乡十大特色菜之一，人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值。
制作方法：
原材料***用农家放养在山间，果园中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。
营养价值：
增强体力、强壮身体、
我们老家比较特色的美食就是煎肉饼子,把肉馅儿调好味道,少放一点韭菜。然后搅拌出筋.把面换成糊状然后能拉丝的那样。把肉馅儿一小团一小团的裹到面糊里，均匀的裹上一层。锅烧热，倒上一点油，然后把裹好面糊的肉馅放到锅里面煎。煎到里面出油两面金黄。还有一种就是炸鸡,我们那儿的炸鸡区别于现在市场上见的整只炸鸡。把鸡剁碎了，一小块一小块的,然后把生鸡蛋搅匀,把鸡块先挂上一层干面粉,再挂上一层鸡蛋糊，放锅里炸。并不是炸完了就直接可以吃。这种鸡在吃的时候要切上土豆一块炖。放上点自己家***的晒干的蘑菇。鲜香无比。
饺子，我们这饺子不是半月形，是方形饺子皮包成猫耳朵状，加上猪肉韮菜馅，小时候物质匮乏，吃顿饺子就是奢望。每逢佳节，亲人团聚，总要包一顿饺子吃。现在每逢吃饺子，总有回家的感觉。
不知道有人听说过‘米豆腐‘’’没有，在我的家乡有一种美食叫米豆腐，吃起来爽滑细腻，清香扑鼻，是我最喜欢的家乡特色小吃之一。
米豆腐，顾名思义是大米做的，样子很像豆腐，首先把大米用水泡八个小时以上，我们一般是泡一晚上，泡好了再用我们那里独有的石磨磨成米浆，磨的时候要有耐心，一小点一小点的磨，这样磨出来的米浆才细腻，好东西都是精工细作的。磨好的米浆用一口大铁锅熬，火不能太大，熬的过程需要不停的搅拌，防止沾锅，接下来重点来了，熬至七八成熟的时候，要添加事先准备好的生石灰水，一定要没有泡发过的生石灰，不是石灰粉，这里需要现泡现用，否则就成不了米豆腐，只能是一锅熬熟的米浆，生石灰是石灰岩用火煅烧出来的，成块状，质量很轻的是最好的。加了生石灰水的米浆会慢慢变黄，晶莹剔透，看起来十分诱人，还要注意的是，虽然是米浆，但是很难熟透，所以熬的时间尽量长一点，保证熟透才好，不熟透的不好吃，熬熟以后等它冷却了就变成米豆腐了。要吃的时候切一块，用沸水煮两三分钟，放入自己喜欢的调料，或者煮一点臊子，一道美味就诞生了。
[阳城烧肝]：用料①猪肝②和猪肝等量的剥开的蒜③粗淀粉④鸡蛋一枚⑤油⑥花油。 做法❶将猪肝和蒜在绞肉机里绞成泥❷淀粉碾细❸将鸡蛋和淀粉倒入肉泥中搅拌❹取适量拌好的泥用花油裹住滚成圆柱❺下油锅炸至花油粘合❻蒸一个小时❼自然晾干。 注意⑴猪肝按食用量取量吃多少做多少⑵花油跟据长短粗细重量而选⑶此食品只在冬天做⑷不可在高温下存放，不可冷冻。 吃法当要食用时拿出一根切成片状油炸。蘸醋吃
你的家乡有哪些美食的名片和广告语呢？
1、健康美味，欢乐必备。
2、开心小零食，生活大智慧。
3、乐意食，总会符合你的口味。
4、锦庭火锅，品质生活。
5、品重庆火锅，享***之福！
6、巴蜀味，市井香，经典相约打拥堂。
7、航空品质，健康食尚。
8、美味大本营，涮出真滋味。
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色？
我的家乡是云南普洱的，普洱不但是个茶城之乡，还是个鱼米之乡。
走进普洱，您会被神奇的山水所吸引，所陶醉。 走进普洱，您就走进了世界茶树发源地的核心。
在普洱，您会被万亩茶园包围青山环绕，丘陵相拥，在天然氧吧的怀抱中尽览美丽风景，还有众多舌尖美味不容错过。
普洱人对各种当地食材的精心烹饪，都让味觉得到了淋漓尽致的发挥，吃在嘴里有一种幸福的味道，回味无穷。
“茶源道始、盟誓之城”——可以安放心灵的天然氧吧！ 这里森林植被完整，树种繁多，奇花异草遍布山林，郁郁葱葱，云海翻滚，霞光万千，美轮美奂，高山梯田，千姿百态。
这里冬无严寒，夏无酷暑，气候湿润，四季如春，一年四季花开如海。全年均为“旅游舒适期”。
美食和风景只选三两具代表性。
欢迎来普洱，好吃，好玩，好风景，让您感受这里的风土人情，让您体验不一样的感觉。
我老婆老家山东淄博沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。
每到过年的时候，家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供，萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁，再加入一种花豆面，白面小米面和盐和好，就可以下锅炸了，因为和的面比较稀，所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大，所以炸出来的丸子才松软好吃，萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在煎饼里放上一棵葱，抹上点黄酱，又管饱，又通气。冬天里放上一星期没问题。
我的家乡是贵州省仁怀市，是一个地级市
首先本利带大家了解一下，
第一站：茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香，一不小心就会沉醉，借酒香，品酒魂。
路线：中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915广场——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”，2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
茅酒之源
茅酒之源是中国酒文化的源点，是中国酒文化的根。茅台酒酿酒工业遗产群现坐落在茅台酒厂区，始建于明代，因战乱几次被毁，重建于清同治元年，是国酒茅台从两汉迄今为止的最早酿造体系的实物见证，2013年5月3日，以“茅酒之源”为代表的茅台酒酿酒工业遗产群被***院批准为“第七批全国重点文物保护单位”。
03
杨柳湾街
漫步杨柳湾街，古色古香的街坊、酒旗飘飞的商铺依山势而建，高低错落，挑起的屋檐，鳞次栉比，一幅“水村山郭酒旗风”的画面。
杨柳湾街是整个茅台镇核心地带，集品鉴、购物、餐饮于一体，浓缩了茅台镇酒文化体验，你可以在这里与酱香酒亲密接触，尽情品酒，了解更多与酱香型白酒相关的知识与故事。
04
四渡赤水纪念园
四渡赤水纪念园景区是国家发改委2005年批准的国家12个重点红色旅游区之一,同时列入全国30条红色旅游精品线路和全国100个红色旅游经典景区。该园以1995年修建的茅台朱砂堡红军四渡赤水纪念塔景区为基础，按照国家5A级景区标准进行设计，融红色文化、赤水河地域文化于一体的旅游观光景点和红军长征精神瞻仰地。整个景区分为主入口红色文化展示区、核心纪念区、古渡红军文化村、古窖遗址观江休闲区等部分。
05
《天酿》
茅台天酿景区位于中国酒都--茅台古镇，与茅台酒厂一河之隔的西山公园山顶。项目总用地面积76186.6平方米，总建筑面积22360.56平方米。景区分为演艺剧场、灯光索道和观景平台。主体项目《天酿》剧场主要由天赐、天启、天路、天遇和天宴，五个分剧场构成。剧场建筑外立面创作思路源于酒碗、酒坛和山地梯田，高高耸立在西山公园山顶，像是举杯欢迎远道而来的朋友。剧场外立面的线条就像一圈圈树木年轮，象征着悠久的酱香酒文化历史。
第二站：长岗镇
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蔺田农庄
长岗镇蔺田现代休闲农庄地域面积11.3平方公里。东临坛厂神***八卦园，南接播州红色圣地苟坝，西与平正乡仡佬石头城相连。距仁怀市区仅25分钟车程。海拔1040米，森林覆盖率达47.7%，是天然的避暑养生圣地。全庄包括古银杏群、纵情山地跑马场和射箭体验场、千亩梨园、草莓、蓝莓、杨梅***摘园、智慧儿童游乐园、主题婚庆广场、山地自行车赛道、农事体验园、溶洞奇观、奇石公园、中医康养馆、游泳垂钓中心、精品民宿、全景域高山观光步道等。
景区内可乘坐观光车进行游览，换乘点为：杨家大院-射箭场，里程为4公里，票价：10元。
第三站：坛厂街道
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八卦园景区
神***八卦位于坛厂街道枇杷社区，占地640亩，依天然的地形地貌，用木栈道分出八条经线，以澳洲马鞭子草为底色，栽种油菜和高粱。勾勒出八卦之形。在尊重乡土乡村的基础上，以红高粱和油菜花为主体，种植九九八十一种花卉苗木，层次多元，色彩丰富，四季有花，打造集现代农业观光、植物迷宫体验等于一体的城郊农业观光园。取：天人合一、顺其自然之景。寓：自强不息、万象更新之意。
第四站：高大坪镇
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金山银水风景区
高大坪金山银水景区是国家AAA级旅游景区，冬春油菜，夏秋稻谷，一年四季，银水村不断在金黄和翠绿两个颜色之间交替。景区“金山银水”是仁怀市守护青山绿水，生态回馈，产业兴百姓富村庄美的真实写照。
在晴朗天气中
身体和灵魂总有一个要在路上
在仁怀
就可以享受到这一场深呼吸的醉美之旅
收获不一样的体验
美食的话，有炸洋芋，冰粉，烤小豆腐，山野菜豆米火锅，等等，太多了，欢迎大家来家乡玩，
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