梅州特色美食绘画：梅州特色菜图片

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• 1、广东梅州最经典的5道客家美食是什么呢?

广东梅州最经典的5道客家美食是什么呢?

1、肉丸汤：几乎梅州每家的饭桌上和大街上都能看到客家肉丸，肉丸主要材料是精猪肉和红薯淀粉，加调料用力摔打出黏性后挤出一个个的丸子煮熟或者蒸熟，口感弹牙劲道，加上梅州特有的酸辣酱，芹菜点缀，吃的根本不想停下来。

2、梅州腌面是广东省梅州地区特色的汉族客家小吃，早餐和宵夜最常吃的就是梅州腌面，地道的梅州腌面颜色金黄，面香扑鼻，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤一起食用，且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。

3、梅州，位于中国广东省东北部，是客家文化的重要发源地之一。客家人以其深厚的文化底蕴和独特的生活方式闻名，其中饮食文化尤为突出。梅州的客家美食不仅品种丰富，而且风味独特，融合了山区的粗犷与江南的细腻，深受人们喜爱。