只为吃碗某地的特色小吃,你会千里之外专程去旅游吗?
其实吧,如果你自己是一个人的话,真的没有那么大的动力促使自己去千里之外吃个美食。家在温软的南方会千辛万苦跑到兰州去来一碗拉面吗?我是不会的(~_~;)。可是如果是有一个人能和你一起,我会说即使天涯海角。。。
当今社会,由于物流、传播的发展,要吃到不同地方的美食,比过去要简单不少。
不过文化的传播有快有慢,而且传播得再好,也总会有遗漏,不可能全盘搬到另外一个地方。所以,有一些美食依旧只有当地才能找到。比如粤菜的早茶、烧腊、云吞面、肠粉等很有名,但是想要吃到传统的广州小吃水菱角,就必须到广州才有。
另外,每个地方的饮食习惯不尽相同,食物到了外地总会根据当地口味进行一定的改良。加上食材、厨师的限制,离开了本土的食物,变味在所难免,不然也不会有正宗与否之争了。
因此,如果我对一道小吃有足够的兴趣,我会愿意专程前往。但是现在交通这么发达,完全可以选择高铁、飞机等交通工具,并不一定是驱车千里这么累。
我外出旅游,不会专门为一碗小吃而去一个旅游景点,也不会去一个没有特色小吃地去单纯的逛风景,而是把景点和小吃连系着考虑,两者兼顾,缺一不可。即有美食,又有美景,这是我外出旅游的信条。
光有好的景点而没有好的小吃,兴趣就会减掉一半,也就没有出发前往的***,多半就会放弃。去西安,看兵马俑,也想那碗泡馍。到成都,想登峨眉山,也想尝麻婆豆腐和担担面。逛贵阳,就是丝娃娃和旺肠面的吸引。北京虽去过多次,但是北京的卤煮和爆肚,我这个北方人吃几次都不嫌多,所以北京去几次也不烦,除了看名胜古迹,就是想北京的小吃!
前年瑞午节,我和爱人决定自助游襄阳,除了看古城也就是想着襄阳的那碗牛肉面。我们观看了精彩的划龙舟比赛,游览了古隆中,还去了米公祠,也逛了菜市场,两天快过去,景点看不少,但感到还没吃到深巷子里的牛肉面。当天中午,我们坐公交在襄阳公园下车,往西走两公里,边走边打听,找了一个多小时,终于在一个深巷里找到一家牛肉面馆,指路老者说“她家牛肉面最正宗“。这时己快下午两点,肚里早饿得咕咕响,可当吃着老板娘端上的味道厚重牛肉面,喝着甘甜的黄酒时,特别的满足,感到等得好,襄阳来得值!
驱车百里去品尝美味是有的,驱车千里够呛!😀
不过,对于美食,走到哪儿寻到哪儿,走到哪儿吃到哪儿是本人的信条!
到达一个城市,寻找美食是必须的,而且一定要去原始且地道的店铺,只要是大众点赞的,哪怕是路边店或大排档也无妨,富丽堂皇、灯红酒绿的大酒店免谈。
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