老汝州特色美食 ,老汝州特色美食有哪些

1. 汝州有什么名吃？
2. 汝州的小吃有哪些？
3. 汝州有什么名吃？
4. 汝州吃火锅比较有特色的地方？

汝州有什么名吃？

汝州粉皮

汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃，属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家，距今已有一百八十多年的历史了。汝州粉皮以优质绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成。

汝州的小吃有哪些？

1、汝州粉皮

汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃，属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家，距今已有一百六十多年的历史了。汝州粉皮以优质绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，工艺考究，味道鲜美。

2、汝州锅馈

汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。汝州锅馈无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔，汝州锅馈分为死面锅馈和发面锅馈两种。

3、卤猪肉

卤猪肉，是汝州民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。

4、浆面条

浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。

5、胡辣汤

汝州有什么名吃？

汝州锅馈

汝州锅馈是老汝州地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。汝州锅馈无论从形状还是制作方法还是名字写法等均不同于陕西等北方城区的锅盔，汝州锅馈分为死面锅馈和发面锅馈两种。

汝州的名吃：

一：汝州锅盔馍夹卤猪肉

汝州的锅盔馍是深受大众喜爱的面食。锅盔馍的特点是用油和面混制而成的，小火炕制。

二：汝州市秦园香擀面皮

擀面皮，又名御京粉、御面，是用精白面做成的冷食小吃，素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称。

三：焖面

来过汝州市人如果没有吃到焖面就离开的话可能以后再尝到焖面的话会感到遗憾和后悔为什么不早点尝。

四：汝州名吃荤素胡辣汤

胡辣汤有荤素两种，个人认为素胡辣汤更能体现汝州人的美食理念。

五：汝州砂锅面

汝州的砂锅面是深受大众喜爱的面食。

六：白吉馍

用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子。

汝州吃火锅比较有特色的地方？

汝州的火锅文化非常丰富，有许多有特色的地方。其中最有名的就是“汝州铜锅火锅”，这种火锅是用精选的铜锅熬制而成的，锅底汤料清香浓郁，可以根据个人口味添加不同的配料。

另外，汝州还有一种叫做“蘑菇火锅”的特色火锅，使用当地出产的新鲜蘑菇作为主要食材，口感鲜美，营养丰富。此外，汝州还有一些小吃店和餐馆提供特色火锅，如麻辣烫、羊肉汤火锅等，值得一试。

李想大虾火锅花园（名吃一条街店）这家店我去过一次，印象还不错。他家最特色的还是李想大虾和东北粘玉米，价格也不贵。不过我去的是汝州市朝阳中路与洗耳北路交叉口南300米路西（红黄绿幼儿园旁）这家店，不知道其他分店怎么样。