农村美食分享发圈?
越是农村的美食其实越正宗,越有特色,越地道,也越回归自然。我国幅员辽阔,人口众多,美食也皆是数不胜数,在城市吃的美食,虽然色香味俱全,卖相也相当好,新奇有趣的美食也是非常之多,但也是变相的添加了许多不该添加的东西,农村美食自然也是非常有本源味道的,突出一个本味。
农村大集最好吃的小吃?
一、蜜三刀
在山东江苏一带,农村大集上必有“蜜三刀”,它最大的特点就是香甜绵软,香味浓厚,在20年前的时候,人们都提着蜜三刀走亲戚,俗称“馃子”,用油纸包着,捆扎整齐,里面的糖分和油分会渗出来,阴湿包装,闻着就特别香,一口甜到了心里。
二、冰糖葫芦
“都说冰糖葫芦儿酸,可酸里面它透着甜”,冰糖葫芦又叫“糖葫芦”,有的地方也叫“糖墩儿”,属于北方常见的小吃,尤其是在农村大集上,隔着老远就能看见冰糖葫芦,我记得小时候的价格很便宜,只要五毛钱一串,后来长到了一块,再后来长到了一块五,现在已经长到了三块钱,吃起来又酸又甜。
适合农村的小吃?
酸菜鱼:农村地区通常有丰富的鱼类***,酸菜鱼是一道农村常见的菜肴。它由鱼片、泡菜、辣椒等烹制而成,酸辣可口。
糍粑,是一种用糯米制成的传统甜点,它有多种口味,例如红豆、椰子等。在农村婚礼、节日等场合,人们通常会准备糍粑招待客人。
江苏农村美食?
要说江苏农村的美食,那可真是能引得你垂涎三尺,农村美食带有原始的田野气息和独特的地方特色,象江苏靖江的蟹黄汤包,那是在北京人民大会堂展示过的,还有用黄缮丝和大仔虾一起熬的汤,鲜美无比,是有名的下水汤,香沙竽头更是***所爱,香喷喷,油光金亮的老汁鸡是用百年老汤慢慢煨制而成,是赠送亲友,喝酒佳品,而这些美食,都是我们农村就地取材制成的,农村美食太多了。
江苏本来就处于淮扬菜的地界,所以乡村没事数不胜数,就不做一一举例,我就讲一个我们当地苏北的美食“小鱼锅贴”,是起源于洪泽湖的一道美食,顾名思义是一种鱼菜。纯正的小鱼锅贴一般是用洪泽湖当地的小鲫鱼,或者小白条,杂鱼等等,用一口大铁锅,先油炸,然后放入八角调料等,红烧。
然后再汤汁浓稠的时候,用白面绞成糊状,在铁锅周围,抹一圈,让锅气自然蒸熟。
最后成品,鱼一碟,锅贴一碟,吃法就是吃着鱼,拿着饼,粘着汤汁。既有菜,又有主食,不过现在有一部分做法是锅贴蒸熟,然后把鱼汤淋上面,我感觉这个味道不好,也不是正宗的,等于简化了做法,却失去了纯正的味道。
农村小吃?
铁锅炖大鹅,不知道算不算是农村大吃😂
特别是这个季节,隔几天不去吃一次心里都会过意不去。
提前跟饭店打个电话,订好。饭店都是在农村,一个大院。在一处房间里,并排有几口铁锅,锅灶里的木头烧的很旺,锅里的大鹅已经开始炖上了,那香喷喷的滋味,不进院子就能闻到。
闻闻味,强过吃一顿!那滋味是真的好吃😂
秀一秀自家的农村美食,美景?
朋友的提问,我只能晒两幅画。一是家乡特产美食,就是鱼,刀头鱼,大家都很熟悉,来自洪湖打捞,肉质细嫩,美味可佳,俗称最佳下饭菜,以红烧为主。
我家乡是平原,一望无际的虾稻,闻名全国。金黄稻穗千层浪,家乡美丽晒风光。田园风光的景象,是乡村旅游的好地方。欢迎朋友来我家乡,监利欢迎您!还送一幅提供朋友欣赏。2019.9.18日
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