特色美食推荐承德 ,特色美食推荐承德店

1. 承德有什么小吃？
2. 2021承德市舌尖上的美食？
3. 承德丰宁十大名小吃？
4. 承德避暑山庄十大小吃有哪些？

承德有什么小吃？

承德的小吃其实还是很多的，驴打滚、豆腐花、碗坨、羊杂汤、玫瑰饼等都很好吃，但是要想吃正宗的得找到了地方，不然味道差很多。其实最有名的小吃，承德人都爱吃的，是安徽的板面！绝对好吃！可以说是正宗的承德安徽的板面。

2021承德市舌尖上的美食？

承德市舌尖上的美食很多，有几个代表性的。

一是承德凉粉，味美消署，营养丰富。

二是都山水豆腐，为宽城县特色食品。

三是坛焖肉，历史悠久，原计原味，肥而不腻。

四是南沙饼，酥脆，香甜爽口，已有几百年历史。

五是八沟羊汤，肥而不腻，营养丰富。

六是烤全羊，是丰宁特色，每年吸引大批游客来品偿。

承德丰宁十大名小吃？

1、丰宁莜麦：丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的特产。莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。丰宁莜面食用方法多样，搓、推、擀、卷，花样翻新，无论是莜面鱼鱼、莜面锅饼还是猫耳朵窝窝，都可制作。

　　2、蓑衣丸子：蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。

　　3、咸菜扣肉：五花肉切大块后焯水，咸菜洗净后切碎，然后和肉一起放锅中红烧到5成熟捞出。五花肉切片，肉切薄片一张一张叠好大概一只碗12片左右，肉片排入碗底放入咸菜倒入汤汁放上零碎的肉，封上保鲜膜，入蒸箱蒸2-3小时即可。

　　4、煎碗坨：承德盛产荞麦，用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富，酸辣鲜香，滑润筋道，物美价廉。

　　5、承德驴打滚：承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

　　6、烙糕：是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”。每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

　　7、承德老虎菜：承德人喜食各种咸菜食品，喜用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。

承德避暑山庄十大小吃有哪些？

承德有名的小吃。

一炒碗托儿，二喝豆浈儿，三西域春的饺子，四马家烧麦，五鸡蛋灌饼，六角瓜塔儿，七桥面和了，八散状儿，九平泉羊汤，十莜面窝子。另外还有很多很多小吃，别的地方也都有，不算是承德名吃，这里就不再赘述了。