特色美食之广东 ,特色美食广东省

1. 生在广东长在广东的你，知道多少广东特色小吃呢？有什么推荐？
2. 广东特色小吃有哪些？
3. 广东有什么特色小吃？
4. 广州的特色小吃有哪些？
5. 广东十大必买零食？

生在广东长在广东的你，知道多少广东特色小吃呢？有什么推荐？

广东的美食居多，特色的东西也不少，广东菜也叫粤菜，主要以清淡﹑原汁原味著称。如白切鸡﹑豆豉鸭﹑清蒸排骨﹑清蒸鱼等，食材讲究、做工精细、中西结合、质鲜味美，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色。对于这些地方特色小吃，想必大家都见惯不惯了，今天我要跟大家分享一道特别的，也是最近农庄流行盛行的一道菜系，美其名曰——莫名其妙。

其实这道菜的做法，看似繁琐但也精简，主要是用一种“大杂烩”的形式，利用摆盘的手法外加清蒸一气呵成。“杂烩”，顾名思义，即是用几种原料混合烹烩而成的菜肴，其制作历史悠久，传闻亦颇多。这道菜我们运用了鲜虾、干贝、熟白鸡肉、熟猪肚、熟火腿、净鱼肉、鲜香菇、排骨、水腐竹、鸽蛋，加葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、鸡精粉、白胡椒粉、白糖、蛋清、湿生粉、熟猪肉、鸡汤、熟鸡油为原料，所做的新式“大杂烩”，咸鲜可口，醇香不腻。

看着这么大一个大摆盘，你是不是怦然心动呢？彤彤姐建议亲亲们闲暇之际，约上三五好友，带上自己的嘴巴大快朵颐，尽享饕餮盛宴……

大家好，我是广东媳妇朱朱，很高兴回答你的问题，生在广东长在广东的你，知道多少特色广东小吃，有什么推荐？我就是地道的广东人，广东湛江人。我家长的特色小吃太多了，这里就推荐三个给你，第一个特色小吃叫箥簊吹。是用米磨浆蒸熟后，切小块可以直接拌酱油花生油大蒜下去，那个味道非常香，回味无穷。第二个吃法就爆炒也很香啊！第二个特色小吃就是湛江烤生蚝，闻名各地。非常美味！第三个就是特色菜湛江白切鸡。如果有朋友到湛江游玩的一定品尝这三个特色小吃！感谢大家的观看点评关注！

1．肇庆裹蒸粽

2．云吞与云吞面

3．艇仔粥

4．老鼠粉

5．潮汕汤圆

6．鱼粥

7．馥园坠火粥

8．及第粥

9．甜粥

10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏

12．鸡血藤圆馃

13．蛐子

14．杏仁奶露

15．石龙麦芽糖

16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺

17．牛肉丸

18．沙茶牛肉

我的家乡河源有许多特色小吃，其中我最喜欢吃的要数“牛杂。”穿行在和平的街头巷尾都可以看见专吃牛的店，要数味道最正宗的店，大家一定会道出“深记牛肚肛店”和“霞记牛肚肛店”。他们店里的牛肚肛非常好吃，但是还有一种本地特色小吃“牛杂”也是非常美味，甚至比牛肚肛还好吃。他们究竟是怎么样制作的呢？首先，精选牛杂（牛肠、牛肚、牛筋、牛舌、牛肝、牛肺等）洗干净；然后，把牛杂放到秘制的牛骨汤里煮熟，捞出、把牛杂切段；最后，吃的时候，再把切好的牛杂放到牛线汤（牛线汤是用牛骨加大料等秘制而成的汤）里煮一下，加上盐、茶油和田螺香。再配上一小盘加茶油的红剁椒，喝起汤来、吃起牛杂来，那只有吃过的人才能体会到其中的乐趣。现在，天气冷了，要不要出去吃上一碗呢？价钱也不便宜哟，一碗就要二十块。

广东的早餐，肠粉，肠粉源于广东罗定，已在全国传开，风靡珠港澳，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等，广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。香肠，肉馅等等，潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇鲜虾等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等，希望我的回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快

广东特色小吃有哪些？

广东是中国南方的一个省份，拥有丰富的美食文化。以下是一些广东特色小吃：

1. 港式点心：如叉烧包、流沙包、虾饺、糯米鸡、蒸排骨等。

2. 广式早茶：如肠粉、烧卖、腐皮卷、萝卜糕、虾饺等。

3. 广州烧鹅：是广东省最著名的烤鸭之一，以酥脆的皮和鲜嫩的肉闻名。

4. 广东粥品：如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼肉粥等。

5. 潮汕牛肉火锅：以清热解暑、鲜香可口而闻名。

6. 潮汕牛肉丸：是广东省潮汕地区的特色小吃，以肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛欢迎。

7. 潮汕猪肚鸡：是潮汕地区的传统名菜，以猪肚、鸡肉和虫草花为主要原料，口感鲜美。

8. 潮汕蒸饺：是潮汕地区的传统小吃，以猪肉、虾仁、芹菜、香菇等为馅料，口感鲜美。

以上是广东省比较有名的一些特色小吃，当然还有很多其他的美食，值得一试。

广东有什么特色小吃？

广东特色小吃可以分为下类这些：糕饼类：鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类：姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类：艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类：云吞面、沙河粉、猪肠粉杂食类：炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包

广州的特色小吃有哪些？

俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举，“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。

1、艇仔粥。

2、肠粉。

3、炒牛河。

4、虾饺。

5、牛杂。

6、叉烧包。

7、马蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、濑粉。

除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不胜枚举。

广东十大必买零食？

广东十大特产零食

NO.1：广式月饼

NO.2：马蹄糕

NO.3：糖不甩

NO.4：厚街腊肠

NO.5：蹦沙

NO.6：广州名饼鸡仔饼

NO.7：千层糕

NO.8：石龙麦芽糖

NO.9：甜暑羹

NO.10：南乳花生

NO.1：广式月饼

广式月饼和马蹄糕还有糖不甩和厚街腊广州名饼鸡仔、饼南乳花生、千层糕、石龙麦芽糖、甜薯羹等。而且广州零食一般是甜食，这个没有标准答案，每个人的口味不同，可根据个人口味来买

.肇庆裹蒸粽，

2.德庆酥，鹅油酥，花生芝麻酥，

3.四会濑粉，

4.鼎湖山水豆腐花，

5.德庆竹篙粉，贡柑，

6.茶油鸡，

7.广宁白磁，番薯干，

8.疍家糕，

9.地豆炭烧肉，

10.糖莲藕