郑州特色美食日记 ,郑州特色美食日记300字

1. 郑州的特色小吃是什么？
2. 郑州特产小吃？
3. 郑州最美味的小吃有哪些？容易学会自己在家做吗？
4. 郑州当地美食求推荐？

郑州的特色小吃是什么？

郑州最为代表性的美食烩面。郑州烩面口味多样、汤好面筋郑州烩面，是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。

郑州特产小吃？

郑州烩面

郑州烩面是郑州的特色小吃，其汤浓面筋，味道鲜美、营养价值高。通常有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

2、葛记焖饼

葛记焖饼是郑州的传统小吃，它是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。

3、蔡记蒸饺

蔡记蒸饺是郑州的传统的特色小吃，其皮薄微黄，色泽光亮，馅饱满透明，造型美观，灌汤流油。

4、铁锅蛋

铁锅蛋是郑州很有特色的小吃，其油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

另外，郑州还有虎豹肉盒、老君烧鸡、烩羊肉、油馍头、焖子、炸紫酥肉

鲤鱼三吃。

鲤鱼三吃是河南郑州的汉族传统名菜。从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅，现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

郑州最美味的小吃有哪些？容易学会自己在家做吗？

郑州处在河南，地理上位于我国的北方，日常饮食以面食为主，那么郑州最美味的小吃自然是各种面条了，例如烩面、刀削面、炸酱面这些面条，都是美味十足。当然，这些面条的做法，虽然不是很简单，但也没有非常复杂。因为大部分面条都是需要自己手擀的，所以如果想要在家里做，自然要花费上一番功夫了。不过手擀的面条可以在街上买，之后面条做起来就相对简单了，看你想要吃的类型了，例如烩面，不光对面条有要求，对汤的要求也有些高，所以在做的时候不光要煮面，还要配上味道鲜美的浓汤。不过，面条在郑州大街小巷司空见惯，不同种类的面条都能在市面上见到，如果真的想吃，随便找家小店尝一尝就好了，价格也不是很贵。

除了面条，郑州较为出名的小吃就是早餐必备的胡辣汤了，胡辣汤可以说是包括郑州在内的河南地区家喻户晓的小吃了。几乎***都喜欢早餐时候喝上一碗胡辣汤。一份胡辣汤加上两根油条，吃完后真是舒服。而且，现在大部分卖胡辣汤的还会在其中加入豆腐脑，这种掺在一起的胡辣汤被称为“两掺”，味道也是十分美味。这种小吃我推荐直接到外面的早餐店里品尝，不用在家里自己做。

另外，郑州美味的小吃还有羊肉汤、牛肉汤、烧鸡等，都是大街小巷随处可见的小吃，价格既实惠，味道又好吃，非常值得一尝。

（GSJ）

郑州当地美食求推荐？

首先欢迎来河南郑州的朋友们，对于郑州的美食推荐，我也来谈谈我的个人观点，作为旅游或出差到郑州的朋友，了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。

首先我们先谈谈早餐：郑州人早起有喝胡辣汤的习惯，它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃，在大街小巷都能看到胡辣汤店，有名的“方中山”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道，个人感觉他们家的太偏麻辣，冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适，而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店，在花园路科源路往西不远的，在郑州金水CBD内，而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。

其次午餐，1、烩面，郑州人的主食以面食为主，河南烩面也成了郑州的代表名片。烩面名气最大的当属“合计”烩面和“潇记”烩面，人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近，可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源”烩面，在农业路和经七路（河南省博物馆）往南一点，正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼，对烩面不太感兴趣的可以推荐，在农业路经一路往北河南报业集团东邻，他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。3、三厂烩羊肉，也是郑州比较有特色美食，三厂老胡家烩羊肉在有很多店，花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍，他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点，路口也有一家可堂食的，两家都一样，肉多味美，主要价格亲民。南边离人民公园比较近。

最后我们再谈谈晚餐，有了充足的时间，我们晚餐可以吃的丰盛着，郑州邻近黄河，所以以黄河鱼为主的两家特色推荐，1、阿五黄河大鲤鱼，总店在郑州英协路上，很久远的一家店了，阿五美食也曾代表着豫菜。2、谷雨春红烧黄河大鲤鱼，他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近，所以从交通和游玩都可推荐。

早餐和午餐都是工薪大众消费，晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了，我是中原观万象小编，希望我的回答能帮到大家，欢迎常来郑州来坐客！！