彬州十大特色菜?
1、荞麦凉粉:彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口,增进食欲。
2、扯面:外观油光黄亮,出锅香气扑鼻,入口光筋爽利,十分诱人食欲,不失为大众化的地方风味面食。
3、五香猪蹄:色泽红润,鲜亮可人,浓香四溢,百吃不厌,已成为彬县名小吃的主打品牌。
4、酱汁肘子:彬县地方风味特色肉食品。色泽鲜亮,嫩烂爽口,香味四溢。
5、御面:又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面”,以其色亮如玉称为“玉面”,以其为宫中贡品而称为“御面”。
过年了,你们老家有什么土特产、特色糕点小吃等等让你百吃不厌,流连忘返?
我们这的酥饼是很早以前就有,并且一直流传至今的春节拜年礼物🎁。用红色的软纸十个一提,五个一包。早餐用鸡蛋煮着吃,简单方便又好吃。还有水饺也是春节必备,既可当早餐又可以做宵夜,家家户户都喜欢。
首先是饺子,自己动手剁饺子馅、包饺子,一碗饺子吃了都还不够。其次是腊肉,腊肉不管跟是酸菜炒,跟菜花炒,或者火锅,都是香喷喷的,让人吃了还想吃。
再者是酿豆腐,剁上肉馅,加入冬笋、芋头,还有各种配料,蒸出来香喷喷的,蒸熟后小朋友都会忍不住直接拿来吃上几个,在家里来亲戚时,放入火锅里煮着吃。
最后是年夜饭的炖肉了,大骨头、猪脚、面子肉、猪头肉等砍成大块,放入一个大锅里,加入八角、桂皮、香叶等香料,炖上好一会,一大锅香喷喷的肉就坐是晚饭的主角了。
【粽子】简单、粗犷方显吃货本色!家乡的粽子一般都几斤重一个,能一次吃完一个的都是大胃王。家乡的粽子皮薄馅多,馅料由各种豆子(饭豆、江南豆、花生、芝麻等)和五花肉一起做成,非常香。特别是切成片再煎至两面焦黄,非常诱人!
【艾糍粑】我们这的艾糍粑,是用生长在稻田里的一种很小株的野生艾草制作而成(不是那种高高的艾草),一年之中只有一两个月能***得到。做一次艾糍粑用到的艾草几乎要***上一天。这种艾草做的糍粑特别香。
艾草***回来,清洗干净,用刀背剁成艾茸,和糯米粉、冰糖水一起搓揉成团。
把艾团分成大小均匀的剂子,用手压成椭圆的形状
山上***摘的芒叶放水里煮过(这样不容易破,包起来也比较顺手),包艾糍粑一般用三张叶子,底下两张,上面再盖一张。
艾糍粑包好后,一个个在蒸笼里摆好,就可以上锅蒸了。一般要50-60分钟左右才能蒸好
。蒸熟的糍粑,有艾草的清香非常诱人,由于放的是冰糖,吃起来也不容易腻味。这种诱惑连不怎么爱吃甜食的我也抵挡不住。小孩更是抢着吃。
以上内容来自@猴急美食 ,欢迎关注我们。更多美食和美食故事与您分享!
祝大家新年快乐!身体健康!家庭幸福美满!事业蒸蒸日上!
每逢过年,一直忘不了零食糕点就是,白散、米通和大米饼,这也是我们广西好客必定会拿出来的几种独特食品来招呼宾客的。
白散、米通和大米饼也是我们传统年货的必备之一,像白散上面还刻印有各种各样的字,字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。
大米饼和米通都是我们这些80后小姐姐最爱吃的小零食了,米通酥脆,甜又不贰,大米饼入口既化,还有硬点的细细嚼碎,慢慢享受吃的过程。
这几种是我们广西过年必备的年货哦,你们的都有些什么呢?
山西必买十大特产零食?
2、山西沁州黄小米。
3、山西老陈醋。
4、山西交城骏枣。
5、山西杏花村汾酒。
6、山西绛州澄泥砚。
7、山西竹叶青酒。
8、山西吉县苹果。
9、山西汾阳核桃。
10、山西晋祠大米。
北京十大必买特产零食?
蜜麻花、糖葫芦、驴打滚、小米黄、艾窝窝、北京小酥。
只要你知道的北京特产你都能在这里买到,而且都是单独小包装,很方便携带和保存,而且口味十分正宗,最重要的是北京特产食品里面,御食园的礼盒颜值简直无敌了,完全碾压其他品牌,所以如果是打算送人,直接选择御食园礼盒就对了,比较有代表的就是京城十三绝啦,送人太有面啦!
齐齐哈尔有什么特产和特色美食?
最大的特色就是齐齐哈尔烤肉叫响全国,配上男人离不开的酱香型白酒,国粮北大仓,国人庆功酒,齐齐齐哈尔的特产和美食数不胜数,欢迎外地宾客来到世界大湿地,中国鹤家乡,美名的齐齐哈尔观光旅游和品尝世界级烤肉。
齐齐哈尔的 特色当属烤肉了!有名气的饭店很多,每一家特色都不一样,但是本地人还是在家吃的比较有氛围,炭火铁烤锅,自己家拌肉,配上青菜。除了烤肉,铁锅炖,豆角,土豆。传统的东北菜做法也都很好吃!
齐齐哈尔市丹顶鹤的故乡 也叫鹤城 ?位于松嫩平原 和内蒙古交界 ,嫩江穿城而过 ,内蒙古大草原养育的牛羊非常鲜美 ,给齐齐哈尔市 老百姓带来了美食 ,家家户户都有烧炭的烤锅 ,亲朋好友相聚 围在一起 支起烤锅 ,丝丝拉拉的烤肉 飘香 ,顿时味觉大开 ,烤 点牛的胸口 大肉片,各种各样的青菜和地瓜 ,再配上各家的独门蘸料 ,一边烤,一边喝着明月岛 啤酒 ,真是一种美的享受 ,烤肉 文化已融入到齐齐哈尔市人民日常生活中 。
齐齐哈尔烤肉特别有特色,在全国都有名,我一个同学在上海刚刚开了两家齐齐哈尔烤肉,人气爆棚,现在又要开第三家,上周打电话给我帮助招人,要拌肉师傅和服务员,供吃供住还享受分成。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjxatd168.com/post/12128.html