十月份去甘南怎么样?有哪些推荐的路线和美食?
10月份去甘南的话,天气已经挺凉的了,如果看自然景色的话,不是很适合的,但是甘南不仅仅只有自然景色,这里的人文和佛教艺术非常浓郁,加上少数民族风情浓厚,所以还是非常值得一去。
看点1:首先推荐的就是夏河的拉普楞寺,这里可是藏地重要的寺院,是藏族人重要的朝拜地,规模不小,最特色的就是这里***一圈长长的转经筒。
看点2:郎木寺,郎木寺非常适合淡季来玩,相比拉普楞寺,郎木寺宁静了不少,尤其十一之后,仿佛就像是个世外桃源,来郎木寺值得看的自然是藏族寺院和藏族风情,这里的两座寺院都值得一看另外对***感兴趣的也可以看看。
甘南的冬天可能不算美而且还很冷十月底的时候可能还会下雪,但这是一个值得看的地方,看点就是自然而然。
另外十月份来一定要备好衣服,尽在甘南的食物很多人可能接受不了做好心理准备。
甘南有什么好吃的?
甘南有这些好吃的:
1、火烧蕨麻猪
火烧蕨麻猪是一道藏族菜,流行于甘肃甘南藏族自治州一带,以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪,此菜的特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
2、甘南藏包子
在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食--甘南藏包子,又称'卓华包子',因形如牛眼睛,又有'牛眼睛包子'之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,只见肉如玛瑙,菜似翡翠,红绿相间,煞是好看,吃时需先从顶端吸吮包子内的油水,然后食之,吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美异常。
3、夏河蹄筋
以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成,特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带,据有关史料记载,明代大将徐达西征吐蕃时,对夏河蹄筋非常欣赏,“常单车就舍而食,”自此夏河蹄筋声誉更高,闻名遐迩。历经数百年,经无数高厨的烹饪实践,使“夏河蹄筋”烹制技艺不断改进,成为西北地区高级筵席上的佳肴。
4、热豆腐
热豆腐 “点”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫,卖豆腐的乘热用刀切块盛入碗内。豆腐雪白细嫩,香气四溢,浇上鲜红的辣子汤、色、香、味具美,令人一见即馋涎欲滴。辣子汁用菜油浇泼,加葱、豆豉及各色调料制成。
5、杂面疙瘩
杂面疙瘩,也就是杂面面条,是舟曲人爱吃的杂粮面食之一,因为舟曲土话“疙瘩”二字,老是让第一次到舟曲的外地人以为是杂粮小面团、小疙瘩之类的东西,而看过吃上一顿后才恍然大悟,哦,原来是手擀的杂粮面条啊。杂面是由小麦和黄豆一定比例混合后磨制的杂粮,面粉细腻、颜色泛黄、健康营养。
6、牦牛酸奶
牦牛酸奶是海北一带民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。
7、蕨麻米饭
蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。
甘南烤全羊哪里最好吃?
敦煌烤全羊: 敦煌地区的烤全羊之所以名闻遐迩,因为选的是四齿三岁的绵羊做主料,另外加一套特殊的配方和烧烤技巧,它聚集了 敦煌 地区各名族不同舌尖上的口味,在此基础上进一步的加工与创新,发展成为具有 敦煌 地方特色的美味佳肴。
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