嘉兴有哪些比较好的自助餐厅(中西都可以)?
1、心源茶楼 地址:嘉兴市 华庭街 E区3楼 382、富尔顿大酒店 地址:嘉兴市友谊街茧丝绸市场 603、卡玛巴西烤肉 地址:嘉兴市 禾兴路 禾兴南路1321号 354、阿亮肉蟹煲 地址:海宁市硖石街道卡森广场北面美食街 255、金七品砂锅 地址:海宁市硖石街道卡森广场北面美食街 236、阿龙酒煲 地址:海宁市硖石街道海马路87号 307、戴梦得旋转餐厅 地址:禾兴路366号(戴梦得大酒店25楼 838、隋唐茶人中山店 地址:中山路 中山东路767号(中山西桥东堍) 389、好德自助火锅 地址:嘉兴市华庭街G区201号 2010、韩村 地址:嘉兴梅湾街5号2楼(禾兴南路148号) 60
嘉兴哪家饭店比较好?
嘉兴四如春饭店比较好。嘉兴四如春餐馆始建于1941年,是一家坐落在嘉兴月河历史街区的老店,其特色***小吃独树一帜,口碑很好,还被浙江商务厅评选为“第四批浙江老字号”,是浙江嘉兴著名的老字号小吃店,也是嘉兴值得去打卡的餐厅。
嘉兴哪里的饭店最有名?
1.南铂壹号餐厅
2.南海越里·善菜馆精品农家菜
3.那年柒夏
4.93CLUB法餐厅
5.良膳
6.hidden隐咖啡小酒馆
7.吉良日料
8.大雅家
9.FlameKeeper 火兵卫
10.鮨金時·日料餐厅
嘉兴哪家饭店的历史最悠久?
嘉兴哪家饭店的历史最悠久?
看了下几个回答,都写了五芳斋粽子,问题问的是嘉兴哪家饭店历史最悠久,好像有点不对口。虽然现在五芳斋经营各类小吃和米饭但和饭店的经营业务关系不大,最多算是快餐行业。从现在经营的饭店里来看,历史最悠久,想来想去,可能还是陆稿荐。这里的故事比较复杂,我们来梳理梳理。
陆稿荐是外来户,大家都知道苏州有个陆稿荐创立于康熙二年(1663年),早年是经营熟食猪肉的,其苏式熟食深受顾客欢迎。上海人早年间还把陆稿荐三字用作骂人的话,意思就是此人是陆稿荐里的货色,“陆稿荐”里的货色,除了猪猡还有什么呢?虽然不是很文雅,但也说明陆稿荐三个字已经深入人心。
嘉兴的陆稿荐创办于一九三五年,一开始叫陆稿荐酱鸭店,专做苏式风味的卤味熟食,拳头产品就是酱鸭。老板叫黄富生,民国时期从无锡到嘉兴谋生。一开始和老婆经营小摊,积累了一部分资金后开了一家陆稿荐酱鸭店。那会苏州和无锡都有用陆稿荐命名的食品店所以黄老板自然也把陆稿荐三个字带入嘉兴。黄富生为人比较豪爽,做生意又有头脑,做的酱鸭又好吃,逐渐在嘉兴打响了名气。名气一响,钱赚就快了。黄富生不仅在外月河和坛弄一带买了好几处房产,在70年代修建北丽桥时还在陆稿荐店内的墙根下发现了深埋的十多斤黄金,这在当时引起很大轰动。
不过花无白日红,人无千日好,经历了店址***,公私合营,等到黄富生夫妻去世后,陆稿荐酱鸭店也渐渐的淡出了人们的视线。不过他们的儿子黄时龙据说传承了烧制酱鸭的技艺,九十年代中期,嘉兴饮服公司改制后,陆稿荐停止了营业。黄时龙就干起了烧制酱鸭的老本行,在市区栅堰路一带设摊贩卖,深受当地居民的欢迎。
现在的禾城陆稿荐则是本世纪初,由成明荣和林关涛一起创立起来的。成老板一心要做好的酱鸭,林师傅当年还在广东做大厨,被成老板说动回嘉兴一起创业。有一天成老板得到消息,月河街区的中基路要开发老字号一条街,振兴嘉兴的老字号。已经把酱鸭已经做得十分出色的两人觉得这是个机会,可以把陆稿荐这个金子招牌重新拉回嘉兴人的记忆里。2009年国庆节月河街区开街,人们惊奇地发现,老字号陆稿荐又回来了,取名禾城陆稿荐,不仅卖酱鸭和各类熟食,还经营成了饭店,后来又开始经营南湖船菜。现在禾城陆稿荐也开出了好几家分店,但味道最好的始终还是他们在月河街上的酱鸭。
陆稿荐商标由于被苏州陆稿荐注册,所以在嘉兴老字号的评比中,嘉兴陆稿荐酱鸭店以及后来的禾城陆稿荐都未入选,这不得不说是一个遗憾。不过嘉兴陆稿荐经历这么多风雨还能重新展现在嘉兴人的生活中也算是对老字号的一种安慰了。不管老板是谁,陆稿荐这三个字总代表着记忆和技艺的传承。
现在每年中秋前后,我还喜欢去月河街上的陆稿荐买酱鸭来吃。不过现在陆稿荐的酱鸭感觉偏甜一点,像我这样的三高人群偶尔 尝个鲜就行,可别贪嘴哦!
嘉兴的美食不同于杭州的以烹饪方式取胜,不同于绍兴以食物前期加工取胜,说起嘉兴,我们似乎只说得出粽子。其实,嘉兴最著名的不是菜,而是各种特色小吃。最需要细细解读的当然是粽子。朋友中有嘉兴海盐的,除了著名的钱塘江大潮,无角菱印象最深的是他们家带来的粽子。嘉兴***历史悠久,当下最著名的五芳斋粽子的历史不过百余年,但是可以说将嘉兴粽子的有点发扬光大。【特点】嘉兴粽子,就我个人而言,特点之一是个头大。粽子里面最好吃的是鲜肉大粽子。肉块很大,味道很香,咸味适中。有些大肉粽子还会有一个鸭蛋黄在里面。这类属于咸粽子,南方人爱吃咸粽子。五芳斋粽子虽然大,但是糯米中肉香肉味相对均匀,每个区域都很好吃。糯米糯而不粘,非常入口。【制作】小时候家里做过粽子,虽然味道比不了五芳斋粽子,但是大致的步骤是一样的。包粽子一定要有粽子的皮。南方人都知道,糯米类的食品都会放在一张深绿色的东西上。其实那张壳是毛竹的壳。毛竹是我见过最粗,最强壮的竹子。一般比碗口粗。但是毛竹怎么会有壳呢?当毛竹还是笋的时候,他外面是有一层毛茸茸的壳的,随之竹子长大,壳就脱落了,这就是用来包粽子的壳。有了毛竹壳在水里浸泡充分吸水后韧性非常好。同时糯米要浸泡一天才行。将毛竹壳做成漏斗形状,包入糯米,放入事先煮好的肉或者枣子,红豆就是一个粽子了。将粽子煮熟后挂在院子里,想吃的时候拿出来煮一个。【口味】个人喜欢大鲜肉粽子,我妈妈喜欢红枣粽子,也有人喜欢红豆豆沙粽子,个人的口味不一样。一般而言,肉粽子比较大,红枣粽子比较小。【价格】每年新出的粽子,非包装类,最新的粽子大概在10块钱一个左右。【推荐饭店】五芳斋,很多地区都有分店。
嘉兴有哪些好吃的餐厅或饭店,好吃不贵的那种?
嘉兴10大美食排行:
1.游心亭·随园茶单
2.乍浦小海鲜
3.许村蟹面店
4.阿强海鲜
5.彭味再来一客
6.杭嘉湖咬强羊肉面馆
7.啤特嘉餐厅
8.老顾家饭店
9.秀珍面馆蟹面
10.洛东土菜馆
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjxatd168.com/post/10737.html