綦江小吃?
东溪豆腐乳是綦江名小吃,豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里,回味绵长。剧《侯氏世录》记载,它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺,已有151年的历史。
一是綦江木瓜,具有皮薄,肉厚,质嫩,气香味,甘酸,品质优良,属食药两用木瓜。
二是金角牌老四川牛肉干,配料独特,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,是居家,旅游,馈赠之佳品。
綦江美食?
安稳羊肉
安稳羊肉自明末清初以来就享有名气,在綦江地区更是远近闻名。安稳山羊肉,生态养殖的本地山羊,营养价值高,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类有机食品,兼具营养性和保健性。
羊肉汤锅分为清汤和红汤,清汤白如玉脂,鲜香味美,红汤浓香馥郁,口感丰富;***用原始中草药压臊提香,运用独特的锅具、安稳独有的山泉水烹制而成,集蒸、煮、烫、烤、涮、炒6种吃法为一体。 “安稳羊肉宴”和安稳羊肉汤锅制作技艺被评为重庆市綦江区非物质文化遗产。
綦江早餐有什么好吃的?
1. 有很多好吃的早餐。
2. 因为綦江地处重庆市区,是一个融合了川菜和湖南菜的地方,所以早餐种类非常丰富,包括了各种面食、粥类、小吃等等,口味也非常地道。
3. 推荐一些綦江早餐:綦江米粉、綦江烤鱼、綦江豆花、綦江糯米鸡、綦江鸡蛋灌饼等等,这些都是非常有特色的美食,值得一试。
綦江豆花饭哪家最好吃?
上陵园支路口有家李豆花饭店,经常在那里吃,我认为是綦江比较好吃的豆花了。
近段时间,经常吃李花家,已经快把各种菜都一遍了,我比较喜欢吃他家的子姜肉丝和炒小***还有回锅肉以及霸王回锅肉也很香,吃辣版的锅包肉,还有点酥肉的感觉,由于我不太能吃辣所以让老板少放点辣椒,总体价格不算贵,味道也很美味。
服务员很热情,态度特别好,知道我不太能吃辣,点菜的时候服务员还专门贴心的提醒厨师菜别放太多辣子, 十分暖人。
綦江白肚鱼哪里好吃?
今天我们给大家推荐一家綦江白渡鱼作的比较好吃(正宗的)的店。
《左岸鱼庄》地址:万盛区万东北路八十八号(万东镇左岸阳光楼盘)。
他们家的鱼是正宗的白渡鱼风味 最爱的麻辣鱼,上菜的时候,热油烫得干辣椒在大碗里面滋滋作响。真是美味啊。鱼肉香甜美嫩。番茄鱼也是一绝。嫩滑入口即化。希望大家有机会尝一尝。
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